配布参考資料（2012年）
2012年（平成24年）配布参考資料
| 参考資料名 | 著者・出典及び発行者 | 送付月 |
|---|---|---|
| FRAニュース Vol.29 | （独）水産総合研究センター | 1月 |
| キチン・キトサンの温故知新 | （財）日本水産油脂協会 | 1月 |
| 食糧 チェルノブイリ原発事故に関連した文献【153件】の紹介 | （独）農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 | 1月 |
| FCG新LABO Vol.9 | （株）エフシージー総合研究所 | 3月 |
| おさかな瓦版 No.45 | （独）水産総合研究センター | 3月 |
| 大きな目小さな目 27号 | （独）農林水産消費安全技術センター | 3月 |
| 災害時の緊急対応における食品の安全性確保 〜東京電力福島第一原子力発電所事故による緊急時対応に係わる技術情報整理〜 |
（社）農林水産・食品産業技術振興協会 | 3月 |
| FRAニュース Vol.30 | （独）水産総合研究センター | 4月 |
| おさかな瓦版 No.46 | （独）水産総合研究センター | 4月 |
| ヘルシーパートナー20 | （財）日本食肉消費総合センター | 4月 |
| 鶏肉の実力 | （財）日本食肉消費総合センター | 4月 |
| 食肉がわかる | （財）日本食肉消費総合センター | 4月 |
| おいしさの科学 Vol.1 | （社）おいしさの科学研究所 | 6月 |
| 塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 | 幸書房 | 6月 |
| FRAニュース Vol.31 | （独）水産総合研究センター | 7月 |
| おさかな瓦版 No.47 | （独）水産総合研究センター | 7月 |
| 大きな目小さな目 28号 | （独）農林水産消費安全技術センター | 7月 |
| 大きな目小さな目 29号 | （独）農林水産消費安全技術センター | 7月 |
| おいしさの科学 Vol.2 | （社）おいしさの科学研究所 | 8月 |
| おさかな瓦版 No.47 | （独）水産総合研究センター | 7月 |
| FRAニュース Vol.31 | （独）水産総合研究センター | 7月 |
| FRAニュース Vol.32 | （独）水産総合研究センター | 10月 |
| おさかな瓦版 No.48 | （独）水産総合研究センター | 10月 |
| FCG新LABO Vol.010 | （株）エフシージー総合研究所 | 10月 |
| くらしの豆知識2012 大震災に備える | 国民生活センター | 10月 |
| おさかな瓦版 No.49 | （独）水産総合研究センター | 10月 |
| 大きな目小さな目 30号 | （独）農林水産消費安全技術センター | 10月 |
| 酵素によるドコサヘキサエン酸濃縮技術 | （一財）日本水産油脂協会 | 10月 |