発行資料（2016年）

2016年（平成28年）発行資料

SQP 発行No	発行資料名	著者・出典及び発行者	発行月
16-1	[講演会資料] 日時平成28年2月9日場所：岡山国際交流センター・新食品表示基準～旧基準からの主な変更点～・食品の機能性を分析から評価する方法	・（一財）日本食品分析センター　齋藤紀子・（一財）日本食品分析センター　三嶋隆	5月
16-2	[講演会資料] 日時平成28年2月19日場所：アクロス福岡・カビとマイコトキシン（カビ毒）－微生物の見方その6－・重金属試験法の最近～鉛の個別規格に向けて～・注目される素材，食物繊維を取り巻く分析の現状	・（一財）日本食品分析センター　馬場浩・（一財）日本食品分析センター　吉村健一・（一財）日本食品分析センター　吉田幹彦	5月
16-3	[講演会資料] 日時平成28年3月8日場所：主婦会館プラザ・ファインバブルの特性及び食品産業への利用・栄養疫学から考える食べ物と健康データの相関	・慶應義塾大学　理工学部　教授　寺坂宏一・東京大学大学院医学系研究科　教授　佐々木敏	5月
16-4	[講演会資料] 日時平成28年3月9日場所：仙台国際センター・異臭原因物質の検索について・機能性表示食品制度が始まって	・（一財）日本食品分析センター　小木曽基樹・（一財）日本食品分析センター　藤田和弘	5月
16-5	[参考資料]新聞情報（2015.1.1～12.31）	・事務局	5月
16-6	[講演会資料] 日時平成28年5月30日場所：大阪産業創造館・食品を守る～微生物の影響～・これから始めるHACCP	・（一財）日本食品分析センター　森田　友美・大阪府　健康医療部　食の安全推進課　安倍　晶子	6月
16-7	[参考資料]有害化学物質含有実態調査　結果データ集（平成25～26年度）	・農林水産省	6月
16-8	[講演会資料] 日時平成28年6月17日場所：アクロス福岡・定量NMR法　新しい定量試験法の活用について・機能性表示食品制度が始まって	・（一財）日本食品分析センター　加藤　毅・（一財）日本食品分析センター　水越　一史	6月
16-9	[講演会資料] 日時平成28年7月11日場所：大阪産業創造館・the Global Halal Industry and Innovation Opportunities ・遺伝子検査法を利用した動物種の鑑定・食の安全安心を目指すバイオセンサーの開発とその応用	・（一社）日本ハラール研究所（JAHARI）代表理事Professor Dr.Quamrul Hasan（波山カムルル教授）・（一財）日本食品分析センター　三嶋　隆・大阪大学大学院工学研究科　教授　民谷　栄一	8月
16-10	[講演会資料] 日時平成28年7月4日場所：仙台国際センター・食品中の有害元素分析の動向について・食品表示基準における栄養成分表示について	・（一財）日本食品分析センター　石黒　聡・（一財）日本食品分析センター　飯田　誠一	8月
16-11	[講演会資料] 日時平成28年7月11日場所：主婦会館プラザ・油脂の劣化のメカニズム～酸価・過酸化物価の実際～・食品の栄養素と体内時計	・（一財）日本食品分析センター　深谷　直子・（国研）農業・食品産業技術総合研究機構　主任研究員　大池　秀明	7月
16-12	[講演会資料] 日時平成28年7月11日場所：主婦会館プラザ・LEDライトと蛍光灯照射下における油脂劣化の傾向　申請補助事業	・（一財）日本食品分析センター　深谷　直子	7月
16-13	[講演会資料] 日時平成28年9月15日場所：日本水産油脂協会・官能評価の基礎知識・器具容器包装の基礎知識	・（一財）日本食品分析センター　阿部　悠・（一財）日本食品分析センター　竹田　美穂	9月
16-14	[講演会資料] 日時平成28年10月12日場所：日本水産油脂協会・農薬の基礎知識・食品表示基準	・（一財）日本食品分析センター　湯浅　友太郎・（一財)日本食品分析センター　山下　耕治	10月
16-15	[講演会資料] 日時平成28年11月11日場所：日本水産油脂協会・微生物及び微生物制御の基礎知識・食品リコールの現状と防止対策	・（一財）日本食品分析センター　福永　友洋・横山技術士事務所代表　横山　勉	11月
16-16	[講演会資料] 日時平成28年12月12日場所：主婦会館プラザ・植物への光の作用とその利用～青果物鮮度保持への利用を中心にして～・メタゲノム解析の基本的仕組みと今後について	・（株）四国総合研究所化学バイオ技術部・部長　石田　豊・Mymetagenome（株）CEO兼東京農業大学客員教授　矢嶋　信浩	12月
16-17	[講演会資料] 日時平成28年11月25日場所：仙台国際センター・酵素の基礎知識～酵素の利用と活性測定法～・食品添加物の規制の動向と検査能力の強化及び迅速化	・（一財）日本食品分析センター　高橋有志・（一財）日本食品分析センター　吉田充哉	1月
16-18	[講演会資料] 日時平成28年11月24日場所：大阪産業創造館・抗皮膚老化作用評価のためのin vitro試験・清涼飲料水中の有害金属の分析について～ICP発光分析を用いた分析時間の時短革命～・日本食品標準成分表における新規ヨウ素分析法について～魚類に対する分析方法の検証～・国内の食品包材に関わる法規制と分析試験	・（一財）日本食品分析センター　三嶋隆・（一財)日本食品分析センター　桜井一真・（一財）日本食品分析センター　坊垣曉代・（一財)日本食品分析センター　石原絹代	1月

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