発行資料（2013年）

2013年（平成25年）発行資料

SQP発行No	発行資料名	著者・出典及び発行者	発行月
SQP13-1	[講演会資料]日時平成24年12月5日　場所：アクロス福岡国際会議場・植物由来の機能性成分について・食品の暗黙知価値を明確化するための分析･解析技術への期待	・（財）日本食品分析センター　多摩研究所　猪之鼻　修一・株式会社FBTプラニング　代表取締役　久塚　智明　氏	5月
SQP13-2	[講演会資料]日時平成25年2月7日　場所：大阪産業創造館・食品製造施設における水質管理・栄養表示義務化の動向～食品表示一元化とのリンクの中で～	・（財）日本食品分析センター　多摩研究所　川口　寿之・（財）日本食品分析センター　多摩研究所　五十嵐　友二	5月
SQP13-3	[講演会資料]日時平成25年3月7日　場所：仙台国際センター大会議室・食品のおいしさの要因～アミノ酸、核酸、有機酸について～・食品の放射能汚染の現状と安全	・（財）日本食品分析センター　名古屋支所　西川　佳子・（財）日本食品分析センター　大阪支所　野村　孝一	5月
SQP13-4	[講演会資料]日時平成25年3月15日　場所：主婦会館プラザエフクラルテ・ノロウイルス感染症（あるいは食中毒）はなぜ減らないのか？～新型ノロウイルスが猛威を振るっている今シーズンの状況を踏まえて～・新しい機能を持った野菜の開発及び応用～黄変、たくあん臭の生じない大根を始めとして～	・（財）日本食品分析センター　多摩研究所　吉田　信一郎・お茶の水女子大学　生活科学部　食品化学研究室　教授　森光　康次郎　氏	3月
SQP13-5	[参考資料]有害化学物質含有実態調査結果データ集	農林水産省	5月
SQP13-6	[参考資料]水産用医薬品の使用について　第26報	農林水産省	5月
SQP13-7	[参考資料]輸入時における輸入食品違反事例	厚生労働省データより	5月
SQP13-8	[参考資料] ・健康食品による健康被害の未然防止と拡大防止に向けて・健康食品の正しい利用法	厚生労働省	5月
SQP13-9	[講演会資料]日時平成25年5月7日　場所：パルテノン多摩　小ホール・食品衛生分野におけるウイルスの基礎知識・食物アレルギーとアレルギー物質を含む食品の検査について	・（財）日本食品分析センター　八巻　裕一・（一財）日本食品分析センター　吉安　友二	8月
SQP13-10	[講演会資料]日時平成25年6月18日　場所：大阪産業創造館（イベントホール）・食品中のミネラルとその分析方法・食品のおいしさの要因～アミノ酸、核酸、有機酸について～	・（財）日本食品分析センター　細川　晶・（一財）日本食品分析センター　西川　佳子	8月
SQP13-11	[講演会資料]日時平成25年7月11日　場所：主婦会館プラザエフクラルテ・ハラール食品の理解とその認証基準について・食品アレルギーのメカニズムと予防や治療に向けた取り組み	・拓殖大学イスラーム研究所　客員教授　武藤　英臣　氏・東京農工大学大学院　農学研究院応用生命化学部門　准教授　好田　正　氏	7月
SQP13-12	[講演会資料]日時平成25年8月29日　場所：広島県民文化センターふくやま（文化交流室）・国内の食品包材に関わる法規制と分析試験・栄養表示義務化の動向～新たな食品表示制度の中で栄養表示はどう変わるか～	・（財）日本食品分析センター　早川　賢治・（一財）日本食品分析センター　五十嵐　友二	9月
SQP13-13	[講演会資料]日時平成25年11月15日　場所：大阪産業創造館（イベントホール）・加工食品中のロコモティブシンドローム関連成分の定量試験・凍結含浸法を利用したバリアフリー型介護食の製造技術とその特徴	・（財）日本食品分析センター　福増　潤二・広島県立総合技術研究所　食品工業技術センター　坂本　宏司　氏	2月
SQP13-14	[講演会資料]日時平成25年12月5日　場所：主婦会館プラザエフクラルテ・食品加工・品質保持技術の変遷と今後について・食品ロス削減のための商慣習について	・中山技術士事務所　中山　正夫　氏・（公財）流通経済研究所　専務理事　加藤　弘貴　氏	1月
SQP13-15	[講演会資料]日時平成25年10月29日　場所：仙台国際センター大会議室・食品の劣化のメカニズム～微生物による腐敗・変敗～・食品等の異物検査～試験の流れ、異物種ごとの分析法を中心に～	・（一財）日本食品分析センター　井上　泰広・（一財）日本食品分析センター　近宗　雅人	2月

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