発行資料（2009年）
2009年（平成21年）発行資料
| SQP発行No | 発行資料名 | 著者・出典及び発行者 | 発行月 |
|---|---|---|---|
| SQP09-1 | [講演会資料]日時 平成21年2月26日 場所：パルテノン多摩 ・メタボリックシンドロームと機能性糖について～糖に関する最近の話題～ ・食品等における異常品検査について～異物検査を中心に～ |
・（財）日本食品分析センター 多摩研究所 糖質分析課 課長 渕上 賢一 氏 ・（財）日本食品分析センター 多摩研究所 応用試験課 課長 小木曾 基樹 氏 |
2月 |
| SQP09-2 | [講演会資料]日時 平成21年2月26日 場所：千里ライフサイエンスセンター ・においを測る ・食品中の有害金属類をめぐる動向 |
・（財）日本食品分析センター 多摩研究所 環境分析課 課長補佐 吉川 淳 氏 ・（財）日本食品分析センター 彩都研究所 無機分析課 課長 阿部 孝 氏 |
2月 |
| SQP09-3 | [講演会資料]日時 平成21年3月6日 場所：はあといん乃木坂 ・食品事業者におけるリスクマネジメントとコンプライアンス ・食品衛生法における食品表示の最近の動向 |
・AIGコーポレート・ソリューションズ（株）首席コンサルタント 庄野 佳孝 氏 マネージャー 永井 祐子 氏・厚生労働省 医薬食品局 食品安全部基準審査課 課長補佐 西嶋 康浩 氏 |
3月 |
| SQP09-4 | [講演会資料]日時 平成21年3月6日 場所：アクロス福岡 ・食品の機能性をめぐる最近の話題 ・きのこの科学 |
・（財）日本食品分析センター 名古屋支所 栄養科学部長 五十嵐 友二 氏 ・九州大学大学院 農学研究所 教授 農学博士 近藤 隆一郎 氏 |
3月 |
| SQP09-5 | [講演会資料]日時 平成21年7月27日、28日 場所：岡山国際交流センター、サンポートホール高松 ・微生物検査の基礎と異常品検査 ・食品の安全性の現状と未来 |
・(財)日本食品分析センター 大阪支所 微生物部 副部長 吉田 信一郎 氏 ・(財)日本食品分析センター 大阪支所 学術顧問 伊藤 誉志男 氏 |
7月 |
| SQP09-6 | [講演会資料]日時 平成21年6月5日 場所：パルテノン多摩 ・微生物に関する基礎知識～衛生検査の最初の一歩として～ ・食品製造施設で使用する水の管理について～水質検査に関する最近の話題～ |
・(財)日本食品分析センター多摩研究所 微生物試験課 主任 太田 知克 氏 ・（財）日本食品分析センター多摩研究所衛生化学部 課長 川口 寿之 氏 |
6月 |
| SQP09-7 | [講演会資料]日時 平成21年7月17日 場所：アクロス福岡 ・食品製造現場における食中毒防止対策 ・食の安全・安心を守るための－GAP・HACCP－ |
・(財)日本食品分析センター 九州支所 試験室 主任 岡部 貴史 氏 ・(財)日本食品分析センター 東京本部 顧問 長坂 豊道 氏 |
7月 |
| SQP09-8 | [講演会資料]日時 平成21年7月22日 場所：はあといん乃木坂 ・果物健康効果のパラダイムシフト－糖尿病医も納得する果物の働き－ ・新型インフルエンザの起源と治療・予防戦略 |
・(独)農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所 上席研究員 田中 敬一 氏 ・(有)生物資源研究所 所長 根路銘 国昭 氏 |
7月 |
| SQP09-9 | [講演会資料]日時 平成21年7月30日 場所：千里ライフサイエンスセンター ・食品中のビタミン類をめぐる最近の話題とその分析法について ・食品のおいしさとその評価の実例 |
・(財)日本食品分析センター ビタミン分析課 大阪支所 課長補佐 吉田 幹彦 氏 ・おいしさの科学研究所 理事長 山野 善正 氏 |
7月 |
| SQP09-10 | [講演会資料]日時 平成21年9月4日 場所：パルテノン多摩 ・食品中の重金属について～重金属の評価をめぐる最近の動向～ ・食品工場における微生物管理～検査のポイントと結果の活用について～ |
・(財)日本食品分析センター名古屋支所 微生物試験課 小田 俊一 氏 ・(財)日本食品分析センター多摩研究所 無機分析二課 中田 裕二 氏 |
9月 |
| SQP09-11 | [講演会資料]日時 平成21年11月19日 場所：西宮市フレンテホール ・食品成分の機能性評価法；探索・検証から成分同定へ ・食品微生物試験法のわが国の現状と国際動向 |
・(財)日本食品分析センター 彩都研究所 研究開発部 山口 昭弘 氏 ・(財)日本食品分析センター 彩都研究所 浅尾 努 氏 |
11月 |
| SQP09-12 | [講演会資料]日時 平成21年11月19日 場所：仙台国際センター ・食品工場における微生物制御－食中毒を予防するために－ ・農林水産物の地産地消の実際－食品成分からのアプローチ－ |
・(財)日本食品分析センター 大阪支所 微生物試験課 太田 順司 氏 ・公立大学法人宮城大学 地域連携センター長／食産業学部 西川 正純 氏 |
11月 |
| SQP09-13 | [講演会資料]日時 平成21年12月2日 場所：はあといん乃木坂 ・ｎ-3系脂肪酸と炎症のメタボロミクス ・電解水の現状と今後の更なる利用 |
・東京大学大学院薬学系研究科、JSTさきがけ 有田 誠 氏 ・(財)機能水研究振興財団 堀田 国元 氏 |
12月 |
| SQP09-14 | [講演会資料]日時 平成21年12月4日 場所：アクロス福岡 ・食品中のビタミン類をめぐる最近の話題 ・食品の機能とその評価方法について |
・(財)日本食品分析センター 多摩研究所 ビタミン分析一課 小河原 雅子 氏 ・(財)日本食品分析センター 彩都研究所 研究開発部 山口 昭弘 氏 |
12月 |
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