発行資料

2023年（令和5年）発行資料

SQP 発行No	発行資料名	著者・出典及び発行者	発行月
23-1	〔参考資料〕新聞情報(2022.1.1～12.31)	事務局	2月
23-2	〔講演会（共催）資料〕日時：2023年02月09日場所：大阪産業創造館・サンプル調製の重要性　～正しい分析試験結果を得るために～・食物繊維分析方法の紹介　～酵素－HPLC法2（ＡＯＡＣ２０１１．２５法）を中心に～・研究開発部の取り組み	（一財）日本食品分析センター・大阪支所ビタミン分析課菊地大希・彩都研究所機能成分分析課　主任　伊藤英伸・彩都研究所研究開発部部長藤田和	2月
23-3	〔講演会資料〕日時：2023年03月16日場所：Web配信及び主婦会館プラザエフ・伝統が育んだ発酵食品　～その製造技術に込められた巧みな微生物制御～・腸内環境から考える新しい健康科学とヘルスケア産業への展開	・石川県公立大学法人　石川県立大学　生物資源環境学部食品科学科食品製造系　食品微生物学研究室准教授　小栁　喬・国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所　ヘルス・メディカル連携研究センター＆ワクチン・アジュバント研究センターセンター長　國澤　純	3月
23-4	〔講演会（共催）資料〕日時：2023年06月05日場所：大阪産業創造館・抗菌・抗ウイルス加工製品の評価方法について・微生物試験における外部精度管理の活用	（一財）日本食品分析センター・彩都研究所　微生物研究課　課長太田知克・大阪支所　微生物部副部長前川幸子	6月
23-5	〔講演会資料〕日時：2023年08月08日場所：Web配信及び主婦会館プラザエフ・ゲノム編集食品の上市・開発状況と国内外の取扱いルールについて・フードテック今昔物語	・東洋大学食環境科学部教授　田部井豊・一般財団法人日本食品分析センター学術顧問北海道大学名誉教授　一色賢司	8月
23-6	〔講演会（共催）資料〕日時：2023年08月30日場所：仙台国際センター・食物アレルギー表示の動向・｢くるみ｣の表示義務化について・ビタミンについて　～その特性と分析法の概要～	（一財）日本食品分析センター・多摩研究所安全性試験課副主幹研究員川本康晴・多摩研究所ビタミン分析一課課長補佐山崎千尋	8月
23-7	〔基礎講座資料〕日時：2023年11月13日場所：Web配信・微生物及び微生物制御の基礎知識・農薬の基礎知識・油脂の劣化の基礎知識	（一財）日本食品分析センター・彩都研究所　微生物部微生物研究課担当主任坂本一晃・多摩研究所　微量試験部微量試験課　石川美佳・名古屋支所　栄養科学部油脂分析課副主幹研究員富永誠	11月
23-8	〔講演会資料〕日時：2023年12月19日場所：Web配信及び主婦会館プラザエフ・産業ロボットとAI技術　～食品関連ロボットの在り方と将来像～・ほんとうの食の安全を考える　－最適な品質管理のための基礎－	・東京国際工科専門職大学工科学部情報工学科ロボット開発コース准教授株式会社プラチナリンク代表取締役社長　西田麻美・国立医薬品食品衛生研究所安全情報部　部長　畝山智香子	12月

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