発行資料（2014年）
2014年（平成26年）発行資料
| SQP発行No | 発行資料名 | 著者・出典及び発行者 | 発行月 |
|---|---|---|---|
| SQP14-1 | [講演会資料]日時 平成26年2月18日 場所：サンポートホール高松 ・ビタミンの基礎知識と分析の実際 ・食物アレルギーとアレルギー物質を含む食品の検査について |
・（一財）日本食品分析センター 武山 哲茂 ・（一財）日本食品分析センター 吉安 友二 |
4月 |
| SQP14-2 | [講演会資料]日時 平成26年2月27日 場所：仙台国際センター ・糖の基礎知識と分析の実際 ・食品の期限表示の設定について |
・（一財）日本食品分析センター 白井 健吾 ・（一財）日本食品分析センター 細野 真澄 |
5月 |
| SQP14-3 | [講演会資料]日時 平成26年3月7日 場所：アクロス福岡 国際会議場 ・加工食品中のロコモティブシンドローム関連成分の定量試験 ・食品表示の留意点 ～表示禁止事項を意識して～ |
・（一財）日本食品分析センター 福増 潤二 ・（一財）日本食品分析センター 齋藤 紀子 |
5月 |
| SQP14-4 | [講演会資料]日時 平成26年3月11日 場所：主婦会館プラザエフ クラルテ ・食品物性に関わる最近の動向－美味しさとの関わりから介護食まで－ ・食品に関わる国際認証制度の動向と日本の状況 |
・（独）農業･食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品機能研究領域 上席研究員 神山 かおる 氏 ・国立大学法人 東京海洋大学 先端科学技術研究センター 教授 湯川 剛一郎 氏 |
4月 |
| SQP14-5 | [参考資料]新聞情報（2012.1.1～12.31） | 4月 | |
| SQP14-6 | [参考資料]新聞情報（2013.1.1～12.31） | 4月 | |
| SQP14-7 | [参考資料]日本の食料輸出統計（2012年） | 日本貿易振興機構（ジェトロ）農林水産情報研究会 | 4月 |
| SQP14-8 | [参考資料]日本の食料輸入統計（2012年） | 日本貿易振興機構（ジェトロ）農林水産情報研究会 | 4月 |
| SQP14-9 | [参考資料]2013年度 米国の食品安全･輸入関連制度の解説 | 日本貿易振興機構（ジェトロ）農林水産情報研究会 | 5月 |
| SQP14-10 | [講演会資料]日時 平成26年6月6日 場所：パルテノン多摩 小ホール ・食品等の異物検査 ～基本的な試験の流れ，異物種ごとの分析法を中心に～ ・微生物による異常品と原因究明の進め方 |
・（一財）日本食品分析センター 猪之鼻 修一 ・（一財）日本食品分析センター 柏木 さやか |
7月 |
| SQP14-11 | [講演会資料]日時 平成26年6月12日 場所：大阪産業創造館（イベントホール） ・食物繊維の概略と試験方法について ・脂肪酸の基礎知識と分析の実際 |
・（一財）日本食品分析センター 奥村 雅人 ・（一財）日本食品分析センター 伊藤 裕信 |
7月 |
| SQP14-12 | [講演会資料]日時 平成26年7月10日 場所：主婦会館プラザエフ クラルテ ・「実践！フードディフェンス」～審査・コンサルの現場から ・こんにゃくとコンニャクマンナン～「こんにゃく」の話 |
・（一財）日本食品分析センター 植田 浩之 ・未来食品研究所 技術士 滝口 強 氏 |
7月 |
| SQP14-13 | [講演会資料]日時 平成26年7月11日 場所：アクロス福岡 国際会議場 ・微生物の見方（その1） ・酵素の基礎知識 ～酵素の利用と活性測定法～ ・ISO 22000 について ～認証の動向や導入の意義～ |
・（一財）日本食品分析センター 馬場 浩 ・（一財）日本食品分析センター 高橋 有志 ・（一財）日本食品分析センター 植田 浩之 |
9月 |
| SQP14-14 | [参考資料]水産用医薬品の使用について 第27報 | 農水省 消費･安全局 畜水産安全管理課 | 8月 |
| SQP14-15 | [参考資料]アレルギー物質を含む加工食品の表示ハンドブック | 消費者庁 | 8月 |
| SQP14-16 | [講演会資料]日時 平成26年7月17日 場所：仙台国際センター ・ビタミンについて～その特徴と分析方法～ ・ミネラルの表示とその分析方法～栄養表示義務化の流れの中で想定されること～ |
・（一財）日本食品分析センター 上澤 緑 ・（一財）日本食品分析センター 高橋 文人 |
9月 |
| SQP14-17 | ［参考資料］輸入時における輸入食品違反事例 | 8月 | |
| SQP14-18 | [講演会資料]日時 平成26年9月3日 場所：RCC文化センター（広島） ・機能性食品の評価法の実際 ・食中毒の動向と工場における品質管理 |
・（一財）日本食品分析センター 吉田 泉 ・（一財）日本食品分析センター 小田 俊一 |
9月 |
| SQP14-19 | [参考資料]有害化学物質含有実態調査結果データ集（平成23～24年度） | 農林水産省 | 9月 |
| SQP14-20 | [参考資料]平成25年度輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果 | 厚生労働省 | 9月 |
| SQP14-21 | [講演会資料]日時 平成26年10月16日 場所：仙台国際センター ・実践！フードディフェンス ～今，本当に必要な取り組み～ ・安全な食品の安全調達 ～フードチェーンを大切に～ |
・（一財）日本食品分析センター 植田浩之 ・（一財）日本食品分析センター 一色賢司（北海道大学名誉教授、放送大学客員教授） |
12月 |
| SQP14-22 | [講演会資料]日時 平成26年11月10日 場所：大阪産業創造館 ・日本食品標準成分表におけるデータの妥当性評価とセンターの関わり～栄養表示義務化と成分表の役割～ ・家電製品の浮遊ウイルスに対する除去性能評価試験について ・機能性食品素材の活性物質同定と作用機序の解明について ・残留農薬分析の現場から～信頼できる分析結果を得るために～ |
・（一財）日本食品分析センター 佐藤 秀幸 ・（一財）日本食品分析センター 中野 大介 ・（一財）日本食品分析センター 熊谷 百慶 ・（一財）日本食品分析センター 鳥海 栄輔 |
12月 |
| SQP14-23 | [講演会資料]日時 平成26年12月3日 場所：主婦会館 ・超高圧を利用した食品の加工・品質保持技術 ・機能性表示制度の現状と課題 |
・新潟薬科大学 重松 亨 氏 ・FOOD COMMUNICATION COMPASS 森田 満樹 氏 |
12月 |