基礎講座、講演会

第１０回（２０１９年第２回）基礎講座（主催）

拝啓 初秋の候，皆様には益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。

当研究会では会員の皆様への情報提供として，定期的な講演会を行っております。一昨年より，新たな試みとして「食品品質保持に関わる基礎講座」を開催しております。各回とも定員を上回るお申込をいただき，アンケート結果も好評のうちに終了することができました。

本年度もテーマを一部新しく設け開催することになりました。主に会員各社の若手の方々を対象とし，関係する基礎知識を高めかつ相互の情報共有を目的とするものです。人材育成の一環として，ぜひご参加くださいますようご案内いたします。

敬具

日時
2019年11月18日
場所

代々木八幡コミュニティーセンター

住所：東京都渋谷区代々木5-1-15
電話：03-3466-3239
交通：小田急線「代々木八幡駅」6分、地下鉄千代田線「代々木公園駅」6分
交通：京王バス[渋66][渋61][渋63][渋64]系統「八幡下」5分

参加費用
会員：無料
非会員：5,000円（各回）
講演テーマおよび講師

  • 【13:40～14:50】

    『油脂の劣化の基礎知識』

    一般財団法人日本食品分析センター 栄養科学部 油脂分析課 尾本茉林氏

    ・油脂の概要，基礎知識

    ・油脂の劣化における指標の紹介

    ・試験方法概略

  • 【15:20～16:30】

    『食品表示の基礎知識』

    一般財団法人日本食品分析センター 微生物部 技術支援課 杉井美穂氏

    ・食品表示基準に基づく表示事項について

    ・表示についての注意点

申込方法

下記お申込みボタンにてお申込み下さい。

＊受講票は発行しておりません。

 受付にて名刺のご提出をお願いいたします。

申込締切

整理の都合上、10月18日(金)迄にご出欠 および ご出席者名のご連絡をお願い申し上げます。

お問合せ先

品保研事務局（日本食品分析センター内）遠山、織本、鈴木までご連絡ください。
TEL　：03-3469-7138
FAX　：03-3469-7814

E-mail：hinpoken@jfrl.or.jp

参加申込