基礎講座、講演会

第２回Web講演会（主催）

首題の件に関しまして下記次第によりライブ配信にて開催する運びとなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　つきましては，ご多忙中とは存じますが，万障お繰り合わせの上ご参加くださいますよう　　　　　　　　ご案内いたします。

【詳細】

日時
2021年07月29日
場所

Webによる講演会（定員100名）

参加費用
講演会　　： 会　員…無料
　　　　　　 非会員…2,000円
講演テーマおよび講師

  • 【14:10～15:10】

    『コンビニ中食容器包装の環境対応』

    三菱商事パッケージング株式会社 流通事業部 佐 藤 久 朗　氏（包装専士）

    コンビニ市場拡大の軌跡にあって、その中食に使われる容器・包装は環境対応においていかなる進化を遂げてきたのか―。長年に渡りコンビニ中食市場を見つめ続けた講師が、豊富なデータ、写真、容器の実物等を用いながら、コンビニ容器包装の環境対応の変遷と今後の展望について解説する。プラスチック使用量の削減、バイオプラスチックの導入、リサイクル材料への転換、紙化、食品ロス削減のためのロングライフ化など具体的な事例を紹介していく。

  • 【15:20～16:50】

    『３Ｄフードプリンターの開発と社会実装』

    山形大学 大学院 理工学研究科 機械システム工学専攻 教授 　古 川 英 光　氏

    3Dフードプリンターは「未来の食」を創出する技術として大いに期待されている。本講演では3Dフードプリンターの原理、現在の開発や事業化の情勢、今後の3Dフードプリンターの発展性などについて、装置開発の話題から、共創による社会実装を推進する視点までも含めつつ、近未来のあるべき姿についての展望までの解説を試みます。

申込方法

下記「参加申込」ボタンよりご連絡下さるようお願い申し上げます。
＊会員におかれましては，会員ページへログイン後に「参加申込」ボタンにてお申し込みください。

申込締切

整理の都合上，07月16日（金）迄にお申し込みください。

お問合せ先

品保研事務局 織本・鈴木まで
ＴＥＬ 03-3469-7138 ／ 03-3469-7131   ＦＡＸ 03-3469-7814

参加申込