■開催日時：
2026年10月29日
■開催場所：
アクロス福岡 4 階 国際会議場
■講演内容：
『国によってこんなに違う！　海外向け食品の「栄養成分表示」と「分析方法」』
『FOPNL（包装前面栄養表示）を巡る国内外の動向』
『「おいしさ」に関わる食品の二次機能分析　～味・食感・香りの分析手法と活用事例～』

■開催日時：
2026年10月08日
■開催場所：
渋谷区文化総合センター大和田 6階 伝承ホール
■講演内容：
『食品の二次機能分析～「おいしさ」の可視化手法とその実例～』
『食物アレルギー表示～最近の話題と検査方法～』
『栄養成分表示制度及び日本版包装前面栄養表示ガイドラインについて』