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配布参考資料


配布参考資料


平成18年(2006年)配布参考資料
参考資料名著者・出典及び発行者送付月
日本人の食事摂取基準(2005年度版)の活用第一出版1月
三訂早わかり栄養基準中央法規1月
健康食品取扱マニュアル第4版薬事日報社2月
水産脂質の性状と緑茶成分と同時摂取の効果-その健康への役割- (財)日本水産油脂協会 3月
ISO22000:2005食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 日本規格協会 3月
食品製造・加工業のためのISO22000(食品安全マネジメントシステム)解説書(第1版) (財)食品産業センター 4月
ユビキタス・コンピューティングで食品の信頼の確立を! 農林水産省 6月
食品事業者向け 2006食品表示ガイド (財)食品産業センター 6月
アレルギー物質を含む加工食品の表示ハンドブック(平成17年3月改訂)   6月
平成17年度地域食材安定確保対策事業報告書 (財)外食産業総合調査研究センター 6月
ポリフェノール及びビタミンの機能性とその利用について (財)食品産業センター 6月
地域食品の試作と評価 (財)食品産業センター 6月
Health&Meat‘05 食肉と健康に関するフォーラム委員会 6月
食品事故・自主回収情報に関する調査報告書 (独)農林水産消費技術センター 6月
高度不飽和脂肪酸と代謝生産物の生理機能 (財)日本水産油脂協会 11月
さらにやさしい食品添加物 食品化学新聞社 11月
栄養表示と健康強調表示 世界的な制度の現状 (財)日本健康・栄養食品協会 世界保健機関 11月

配布参考資料 平成28年】【平成27年】【平成26年】【平成25年】【平成24年
  平成23年】【平成22年】【平成21年】【平成20年】【平成19年
  平成18年】【平成17年】【〜平成16年

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