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配布参考資料


配布参考資料


平成17年(2005年)配布参考資料
参考資料名著者・出典及び発行者送付月
中国食品添加物要覧食品化学新聞社2月
<実用>水産油脂事典(財)日本水産油脂協会3月
「カツオ生殖腺脂質の生理機能性」-その健康への役割-(財)日本水産油脂協会3月
五訂増補 日本食品標準成分表文部科学省4月
五訂増補 日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編文部科学省4月
五訂増補 日本食品標準成分表 分析マニュアル文部科学省5月
食品事業者のための加工食品表示作成マニュアル(財)食品産業センター5月
食品企業のお客様事故対応マニュアル作成のための手引き(財)食品産業センター6月
厚生労働省策定 日本人の食事摂取基準第一出版6月
平成16年度有害物質の簡易分析法開発調査報告書 (財)日本食品分析センター 9月
毎日くだもの200グラム (財)中央果実生産出荷安定基金協会 9月
食品分析法の妥当性確認(独)食品総合研究所10月
食品表示Q&A制度の概要と実務に役立つ実例食品表示研究会12月
魚介類中におけるMarine Derived Tocopherol(MDT)の存在(独)日本水産油脂協会12月

配布参考資料 平成28年】【平成27年】【平成26年】【平成25年】【平成24年
  平成23年】【平成22年】【平成21年】【平成20年】【平成19年
  平成18年】【平成17年】【〜平成16年

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